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| 哈尔滨蛋价飞涨 |
７月初，黑龙江省哈尔滨市蛋价跌至历史最低点，每公斤鸡蛋３元左右。８月底，由于南方部分地方发大水及持续高温造成当地鸡蛋大幅减产，哈尔滨市的蛋价出现飞涨，每公斤鸡蛋的价格已经上涨到５元左右。
笔者近日在哈尔滨市革新街农贸市场等地走访时，一卖鸡蛋的专业户说，往年这时候鸡蛋的价格每公斤在４元左右，今年蛋价升降变化太大，一周前的鸡蛋每公斤为４．２元，现在每公斤就涨到了５元。
在黑龙江省最大的鲜蛋集散地——哈尔滨市新胜鲜蛋批发大市场，看着一箱箱往车上搬的鸡蛋，“倒蛋”经纪人刘功臣乐得直咧嘴。
他对笔者说，今年初以来蛋价持续走低，他每天往广州只能运三四百箱鸡蛋。８月初以来，广州、南京等地持续高温，蛋鸡不能产蛋，蛋价迅速上涨。８月２８日的鸡蛋收购价每公斤达到４．２元，较一个月前涨了１．４元。近半个月以来，他每天都要往南方发１０００多箱鸡蛋。
据新胜鲜蛋批发市场总经理潘亚军介绍，从市场开办以来，像今年蛋价这样大落大起的形势还是头一回。以前是南方鲜蛋供应商控制市场，“倒蛋”经纪人得先替供应商支付收蛋款，今年由于山东、河北等地的鸡蛋供应量骤减，鸡蛋收不上来，南方省市的供蛋大户为了抢购鸡蛋，纷纷亲自“北上”购货。
据业内人士分析，此次蛋价上涨主要是前一段时间全国蛋价持续走低，许多蛋鸡饲养户提前淘汰蛋鸡后不再饲养，导致蛋鸡存栏量下降。到了８月，正值鸡蛋青黄不接的时候，浙江、安徽、江苏等地发大水，又出现了持续高温天气，潮湿、高温的环境严重影响了鸡的产蛋量，从而导致蛋价猛涨。
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