随着巴西班让果菜批发中心的关闭,新加坡餐饮业蒙受重大打击。原本已经开始有所起色的餐饮业,昨晚创下最低顾客记录,新加坡酒楼餐馆业公会今天召开紧急会议,商议措施,将客户吸引回来。
在非典型肺炎阴影的笼罩之下,新加坡餐饮业原本就已经受到打击,再加上巴西班让果菜批发中心关闭,更使得餐饮业一蹶不振。受访的业者表示,公众的信心也因此下挫,人们担心病毒会透过蔬果而传播开来。
部分餐饮业者的生意额下降了50%到80%之间。因此,业者希望,政府官员能够起带头作用,到餐馆用餐,借以提升公众对餐馆的信心。
新加坡酒楼餐馆业公会表示,将在10天内推出一些应变措施,包括联合促销和高达30%的折扣。事实上,一些餐馆为了渡过难关,已经要求员工减薪或拿无薪假期,甚至裁员。
酒楼餐馆业公会主席吕同顺说:“如果情况继续下去,我相信多数餐馆过不了三个月,尤其是没有后备的餐馆。”
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